武汉鑫江车冷机系统成套设备有限公司
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专业从事液氮速冻设备的研究、开发、制造和销售为一体的高科技公司,公司生产的系列产品均采用1新的加热技术、控温技术和液氮分散技术,使程控升温、恒温、降温各过程均匀稳定。设备以—196℃液氮为制冷剂,满足降温及环保要求。产品有箱式、柜式、隧道式等各种规格和型号,并且公司可以按照用户要求量身为其设计和制造。鑫江车遵循“诚信、双赢”的经营宗旨和“以人为本、以法为纲、不断改进、永续经营”的管理之道。


鑫江车速冻机可以实现单体快速冻1结,食品冻1结后不会粘连在一起,实现了IQF冻1结,不仅质量好,而且便于包装和消费者食用。液氮速度工艺处理过每个速冻食品的表面都有一层很薄的冰膜,既有利于保持食品鲜度防止氧化,而且干耗较少。瑞典学者对蘑菇、草莓等进行的对比试验表明,液氮冻1结的干耗几乎只是强制送风隧道冻1结的一半左右。冷凝器和蒸发器都涉及到相变传热,这是这两种制冷换热器的一大特点。



速冻食品1初起源于国外,在我国速冻食品起步比较晚,但是近几年随着速冻食品的不断发展壮大,速冻设备也开始有了日新月异的变化。其实食品速冻设备对于速冻食品的发展有着非常重要的作用。1初我国广泛使用的是传统的机械冷却设备,但是机械冷却设备因其冻1结食品的时间过长而导致无法1大程度保持食品的色香味以及品质,而对于喜欢速冻食品的现代人来说,越来越看重速冻食品的真材实料以及原汁原味,所以原有的设备已经无法顺应社会的潮流,伴随着速冻设备的不断更新和变化,以液氮为制冷剂的液氮速冻机因为冻1结速冻快,能够保持食品的高品质而受到越来越多食品加工企业的喜欢。企业文化:自我反省的目的是不断进步,不断改进,而不是自我否定。

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鑫江车分享城市配送型冷库的知识冷库设备

城市配送型冷库城市配送型冷库选址优先考虑距离市中心或客户近、交通1便利的位置。

在目前城市配送发达的城市如北京、上海,冷库设备价格,城市中心区域不断外延,使这类冷库选址愈发困难。城市配送型冷库在库区规划时,考虑配送功能要多于仓储功能,营运过程更讲究商品流通的时间和效率,所以对通道、存储货位、进出货位等方面有很高要求。节流后的低温低压制冷剂液体在其内蒸发(沸腾)变为蒸气,吸收被冷却物质的热量,使物质温度下降,达到冷冻、冷藏食品的目的。

多温层布局是城市配送型冷库的主要趋势,甚至还要考虑配备干仓区域。自动化立体冷库尤为适合该类冷库。


发布时间:2020-07-09
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